函館のガイド
坂の上の洋館と教会、星形の城郭、山からの夜景、朝市の海鮮。路面電車で回りやすい港町です。
見どころ 定番 10か所
「定番」と「知る人ぞ知る」は、このサイトの編集による選びで、人気の順位を調べたものではありません。
- 1
函館山
海にはさまれた街の灯りを見下ろす夜景。日没の少し前に上がると、移り変わりが見られます。
- 景色・展望
- 夜景・夜
約60分無料車いす・ベビーカーで回れる
ロープウェイ · 函館から約30分 ・ 市電で十字街、歩いて山麓駅、ロープウェイ ・ 2.5km
- 2
五稜郭公園・五稜郭タワー
幕末に築かれた星形の城郭。タワーから星の形が見えます。春は桜の名所です。
- 歴史・建物
- 景色・展望
- 自然
約1.5時間一部有料
路面電車 · 函館から約35分 ・ 市電で五稜郭公園前、歩いて約15分 ・ 3.6km
- 5
元町・八幡坂
坂の先に港が見える、函館を代表する風景。まわりに教会と洋館が集まっています。
- 歴史・建物
- 景色・展望
- アニメ・映画
約1.5時間無料
路面電車 · 函館から約15分 ・ 市電で末広町、歩いて約5分 ・ 1.7km
- 6
旧函館区公会堂
青と黄色の洋館。バルコニーから港を見渡せます。
- 歴史・建物
- 美術館・博物館
約45分有料雨の日も楽しめる車いす・ベビーカーは一部だけ
路面電車 · 函館から約20分 ・ 市電で末広町、歩いて約7分 ・ 1.8km
地図で見る
定番知る人ぞ知る
おすすめの回り方
時刻は、9:00 に出発した場合の目安です。移動の時間は距離からの見積もりで、待ち時間や混雑で変わります。
朝市から元町、夕方は函館山へ
9:00 出発 → 15:03 ごろまで（約6時間）
- 9:00函館
歩いて約3分
9:03函館朝市滞在 約60分歩いて約18分
10:21金森赤レンガ倉庫滞在 約60分歩いて約10分
11:31元町・八幡坂滞在 約1.5時間歩いて約4分
13:05旧函館区公会堂滞在 約45分歩いて約13分
14:03函館山滞在 約60分
ほとんど歩いて回れます。坂が多いので、歩きやすい靴で。
この順で周遊プランを作る五稜郭と湯の川温泉
9:00 出発 → 14:52 ごろまで（約6時間）
- 9:00函館
乗り物で約35分
9:35五稜郭公園・五稜郭タワー滞在 約1.5時間乗り物で約20分
11:25香雪園（見晴公園）滞在 約45分乗り物で約15分
12:25函館市熱帯植物園（温泉に入るサル）滞在 約45分歩いて約12分
13:22湯の川温泉滞在 約1.5時間
市電の1日乗車券が便利です。
この順で周遊プランを作る
いつ行く
桜の5月上旬と、平均20℃前後の7〜8月が歩きやすい。冬は平均−2℃前後だが、雪の夜景が美しい。
月に触れると、その月の気温と降水量が出ます。
気温（線は平均、帯は最低から最高まで）
降水量（mm）
見頃の目安
桜（五稜郭公園）
函館港まつり
紅葉（香雪園）
雪景色
表で見る
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 最高 (℃) | 0.9 | 1.8 | 5.8 | 12 | 17 | 20.4 | 24.1 | 25.9 | 23.2 | 17.1 | 10 | 3.2 |
| 平均 (℃) | -2.4 | -1.8 | 1.9 | 7.3 | 12.3 | 16.2 | 20.3 | 22.1 | 18.8 | 12.5 | 6 | -0.1 |
| 最低 (℃) | -6 | -5.7 | -2.2 | 2.8 | 8 | 12.6 | 17.3 | 18.9 | 14.6 | 7.8 | 1.8 | -3.6 |
| 降水量 (mm) | 77.4 | 64.5 | 64.1 | 71.9 | 88.9 | 79.8 | 123.6 | 156.5 | 150.5 | 105.6 | 110.8 | 94.6 |
気温と降水量は、気象庁の平年値（1991〜2020 年、函館）。見頃は例年の目安で、年によって 1〜2 週間ずれます。 気象庁のデータ
主な交通手段
函館市電（路面電車）
函館駅前から、元町・ベイエリア（十字街・末広町）、五稜郭公園前、湯の川へ。主な見どころはほぼ市電で行けます。1日乗車券があります。
函館山ロープウェイ
市電の十字街から山麓駅まで歩いて約10分。日没の前後はとても混みます。強風や点検で止まる日があります。
函館バス
トラピスチヌ修道院など、市電の通らない場所へ。函館山の山頂へ行く登山バスは、冬は運休します。
はこだてライナー（新函館北斗〜函館）
北海道新幹線の新函館北斗から函館駅まで、約15〜20分。新幹線に合わせて走ります。
空港シャトルバス
函館空港から函館駅前まで約20分。湯の川温泉は空港のすぐ近くです。
函館への行き方
「定番」と「知る人ぞ知る」は、このサイトの編集による選びで、人気の順位を調べたものではありません。所要時間は目安です。料金・営業時間・運転日は、出かける前に公式の案内でご確認ください。
写真とデータの出典
函館山から見た、海にはさまれた街の夜景 MaedaAkihiko (CC BY-SA 4.0) / 青空の下、函館港の向こうにそびえる函館山 掬茶 (CC BY-SA 4.0) / 五稜郭タワーから見た、星形の五稜郭公園 姒姓賢寧 (CC BY-SA 4.0) / 青空の下に並ぶ金森赤レンガ倉庫 663highland (CC BY 2.5) / 海産物の店が並ぶ函館朝市の通り 663highland (CC BY 2.5) / 港へまっすぐ下る、並木の八幡坂 663highland (CC BY-SA 4.0) / 青と黄色の洋館、旧函館区公会堂 掬茶 (CC BY-SA 4.0)。切り抜きと縮小をしています。
この土地の食べ物
北海道に伝わる郷土料理です。家庭や地域で作られてきた料理なので、店では出していないものもあります。
松前漬
「松前漬」は、乾燥させたスルメイカと昆布を細切りにし、醤油、酒、みりん、砂糖などで漬け込んだ保存食で北海道の郷土料理。
- 伝わる地域
- 道南地域、松前町周辺
ルイベ
「ルイベ」はサケやマスなどの魚を冷凍させてから、解凍させないまま刺身にして食べる郷土料理。口に入れた時の凍った食感と口のなかで次第に溶けていく味わいが特徴。
- 伝わる地域
- 石狩市、函館市、釧路市など沿岸部を中心とした複数地域
鯨汁
「鯨汁」は道南地域の正月料理で欠かせない料理。正月が近づくと、大鍋に塩くじらと野菜を煮こんでつくり、正月の三が日に食べる習いがある。
- 伝わる地域
- 道南地域
いかめし
「いかめし」は、第二次世界大戦中、食料統制における米不足が深刻化されるなか、函館本線森駅の駅弁として考案されたのがはじまりといわれている。
- 伝わる地域
- 道南地域
ジンギスカン／成吉思汗
「ジンギスカン」は当時の羊肉消費拡大のために根づいた料理といわれている。
- 伝わる地域
- 道内全域
三平汁
「三平汁」は、塩漬けにしたサケやニシンなどの魚と人参や大根などの野菜を一緒に煮込んだ郷土料理。「三平汁」という名前の由来は、諸説ある。
- 伝わる地域
- 道内全域
「食べられる店を探す」は、料理の名前と地名で、地図アプリの検索を開きます。出てくる店は、このサイトが選んだり、すすめたりしているものではありません。その料理があるかは、店で確かめてください。
出典：農林水産省「うちの郷土料理」を加工して作成（2026-11-15 に取り込み） https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/ 名前・伝わる地域・食材は元のページのまま、説明は元の文の一部です。写真は載せていません。このページは、農林水産省が作ったものではありません。